Alérgeno: Gluten

Pluma ibérica rebozada en panko con salsa tonkatsu y arroz frito basmati con coco

Steak tartar de solomillo de vaca, con brioche tostado de mantequilla trufada

Gyozas caseras caramelizadas con salsa teriyaki

Yakisoba de pollo con verduras crujientes, setas shiitake y sésamo

Tempura de langostinos crujientes con mayonesa de rábano picante

Pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya

Tartar de atún con wakame, pepino, ponzu y shichimi tōgarashi

Aguacate relleno de tartar de salmón con langostinos

Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra

Cremosas croquetas de jamón (4 uds)