Alérgeno: Sulfitos

Hosomaki de steak tartar con aguacate y queso crema

Hosomaki de aguacate con tartar de salmón, sésamo y tobiko

Menú Asiático

Tablita de sushi (14 uds.)

Uramaki de foie micuit, ternera de Nebraska, aceite de trufa y cebolla crujiente

Uramaki de langostino tigre en tempura, salmón, aguacate y mayonesa picante

Uramaki de salmón, queso crema y tobiko con base de atún y aguacate

Uramaki vegetal de aguacate, tofu ahumado, cebollino, pepino, wakame y kizami wasabi

Hosomaki de magret de pato con tartar de fresas y mango

Salsa de trufa, pimienta o chimichurri