Rape asado con curry thai y chile dulce
Gallo de costa asado con mantequilla tostada y setas confitadas
Tataki de atún rojo con “all i oli” gratinado y confitura de tomate
Niguiri de salmón soasado con salsa picante (2 ud.)
Niguiri de atún rojo (2 ud.)
Uramaki de salmón, queso crema y tobiko con base de atún y aguacate
Yakisoba de pollo, verduritas crujientes, setas shitake y sésamo
Tabla de Sushis
Sashimi de salmón (2 ud) Sashimi de atún (2 ud) Niguiri de atún rojo (2 ud) Niguiri de salmón (2 ud) Niguiri de foie con tartufata y sal negra (2 ud) Uramaki de langostinos tigre en tempura, salmón, aguacate y mayonesa picante
Menú Asiático
Para compartir: Edamame con salsa de sésamo tostado Ssam Jang de langostinos tigre crujientes y salsa especiada Gyozas caseras caramelizadas con salsa Teriyaki Niguiri de foie con tartufata y sal negra Sashimi de atún rojo Uramaki de salmón, queso crema y tobiko con base de atún y aguacate Yakisoba de pollo, verduritas crujientes, setas shitake […]
