Obsesión por el chocolate
Torrija de brioche francés con helado de crema y haba tonka
Smash-Burger completa con queso fundido y cebolla confitada
Uramaki de foie micuit, ternera de nebraska, aceite de trufa y cebolla crujiente
Uramaki de langostinos tigre en tempura, salmón, aguacate y mayonesa picante
Uramaki vegetal de aguacate, tofu ahumado, cebollino, pepino, wakame y kimazi wasabi
Gyozas caseras caramelizadas con salsa Teriyaki
Yakisoba de pollo, verduritas crujientes, setas shitake y sésamo
Tabla de Sushis
Sashimi de salmón (2 ud) Sashimi de atún (2 ud) Niguiri de atún rojo (2 ud) Niguiri de salmón (2 ud) Niguiri de foie con tartufata y sal negra (2 ud) Uramaki de langostinos tigre en tempura, salmón, aguacate y mayonesa picante
Menú Asiático
Para compartir: Edamame con salsa de sésamo tostado Ssam Jang de langostinos tigre crujientes y salsa especiada Gyozas caseras caramelizadas con salsa Teriyaki Niguiri de foie con tartufata y sal negra Sashimi de atún rojo Uramaki de salmón, queso crema y tobiko con base de atún y aguacate Yakisoba de pollo, verduritas crujientes, setas shitake […]
