Sashimi de salmón (3 u.)
Sashimi de atún rojo (3 u.)
Uramaki de langostinos en tempura, mayonesa picante, aguacate y base salmón soasado (4 u.)
Uramaki de foie micuit, mango, láminas de carne de Nebraska, aceite de trufa y cebolla crujiente (4 u.)
Hosomaki de salmón, ensalada de algas y tobiko(4 u.)
Hosomaki de atún, mayonesa de miso y espárrago triguero(4 u.)
Niguiri de atún (4 u.)
Niguiri de lubina con kizami wasabi (2 u.)»