Catergoría: Carnes a la Brasa

Solomillo de ternera con patata caliu, mantequilla de miso y especias

Tagliata de ternera con shiitakes salteados

Salsa de trufa, pimienta o chimichurri

Hamburguesa completa premium 200 g con sus patatas fritas

Pluma ibérica rebozada en panko con salsa tonkatsu y arroz frito basmati con coco

Steak tartar de solomillo de vaca, con brioche tostado de mantequilla trufada