Catergoría: Ensaladas & Platos Frios

Ensalada de aguacate a la brasa, langostinos y salsa ligera de yogurt

Ensaladilla rusa de anguila ahumada y huevas de trucha

Burrata, tomate cherry semi confitados y orégano fresco

Ceviche de corvina, leche de tigre, maiz, cilantro y chile dulce

Steak tartar de solomillo con tostaditas y mayonesa trufada

Carpaccio de berenjena encurtida y coles de colores