MÉXICO

Tacos de pollo, cebolla roja, cilantro, lima, aguacate y “pico de gallo»

THAILANDIA

Pad Thai de langostino, verduritas crujientes, brotes de soja, cacahuete, lima y cilantro

JAPÓN

Sopa Ramen de panceta a baja temperatura, verduritas, huevo y noodles

HAWAII

Poke de tartar de atún, ensalada de algas, crudités de vegetales, aguacate, edamame y huevas de mar

PERÚ

Ceviche de pescado blanco macerado en leche de tigre, camote glaseado, cilantro y chips vegetales