Tipo: Fin de año

Uramaki de atún rojo del mediterráneo, espárrago a la brasa, aguacate y caviar de salmón

Terrina de foie al Pedro Ximénez acompañado de tostadas

Carpaccio de langostinos, vinagreta de ají y naranja, cremoso de aguacate y brotes tiernos

Solomillo a la brasa con salsa de trufa acompañado de verduras y patatas baby asadas