Tipo: Navidad y San Esteban

Salmón marinado con mayonesa de estragón

Croqueta casera de jamón Ibérico

Uramaki de foie micuit con higos turcos, láminas de Black Angus y aceite de trufa

Crema de marisco con tartar de langostinos y huevas de mar

Canelones de Fiesta Mayor con salsa de ceps y jugo de rustido

Arroz seco de gamba roja, sepia de costa y azafrán

Cochinillo con cremoso de manzana, orejones y jugo de rustido

Catanias, turrones y neulas

Vino blanco – Jean Leon 3055 ( D.O. Penedès)

Vino tinto – Viña Real Crianza (D.O.C. Rioja)