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Nigiri de salmón soasado con salsa picante 2 uds.
Nigiri de atún rojo 2 uds.
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Tablita de sushi (14 uds.)
Tataki de atún rojo con verduras salteadas y kimchi
Salmón con espárragos trigueros y cebollitas glaseadas
Rodaballo salvaje con wok de verduras
Lubina salvaje a la sal 1 kg aprox.
Steak tartar de solomillo de vaca, con brioche tostado de mantequilla trufada
Yakisoba de pollo con verduras crujientes, setas shiitake y sésamo
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