ENTRANTS
Pa de massa mare
Gluten
3,00€
Pa de coca amb tomàquet i OOVE
Gluten
3,80€
Pernil ibèric tallat a mà
25,50€
Croqueta cremosa de pernil ibèric
Gluten, Làctics, Ou
2,50€
Croqueta de txuletó
Gluten, Làctics, Ou
3,00€
Croqueta de gamba vermella amb allioli de safrà
Gluten, Làctics, Ou, Peix, Crustacis
3,00€
Musclos a la marinera
Mol·luscs
15,50€
Musclos al vapor
Mol·luscs
14,00€
Calamars en tempura
Gluten, Soja, Ou, Mol·luscs, Sèsam, Fruits secs
16,50€
Peixet fregit
Gluten, Peix
12,60€
Braves a l’estil Lancaster
Gluten, Soja, Ou, Peix
8,90€
Edamame
Gluten, Soja, Sèsam, Fruits secs, Peix
6,90€
ESPECIALITATS DEL XEF
Rotllet de garrí
Gluten, Làctics, Ou
17,50€
Spaghetti a la carbonara
Gluten, Làctics, Ou
16,50€
Fondue de camembert
Gluten, Làctics
18,20€
Ceviche de tonyina vermella
Peix, Gluten
20,50€
Gyozes casolanes de vedella caramel·litzades amb teriyaki
Sèsam, Soja, Gluten
14,50€
Nigiri de foie caramel·litzat
Soja, Sulfits
13,00€
Calamar a la planxa
Mol·luscs
21,50€
Tataki de tonyina
Peix, Gluten, Ou
27,10€
Sashimi de tonyina vermella
Gluten, Soja, Ou, Peix
10,50€
PLATS FREDS
Burrata
Làctics, Mol·luscs, Sulfits
16,50€
Tàrtar de tonyina embolcallat amb alvocat
Gluten, Soja, Peix, Sèsam, Fruits secs
21,60€
Tàrtar de salmó i alvocat
Gluten, Soja, Peix, Sèsam, Fruits secs
17,50€
Steak tartar de filet
Gluten, Ou, Mostassa, Peix, Sulfits
24,50€
Amanida russa
Soja, Ou, Peix, Gluten
12,80€
Tomàquet negre
Làctics, Peix
16,50€
Alvocat a la brasa
Làctics
14,50€
ARROSSOS
*Mínim per a 2 persones
Arròs de Castelldefels
Peix, Crustacis, Mol·luscs, Ou
27,00€
Arròs de carabiner
Ou, Peix, Crustacis, Mol·luscs
34,00€
Arròs del senyoret
Peix, Crustacis, Mol·luscs, Gluten
24,50€
Arròs sec de costella del Mamut®
Gluten, Soja
25,50€
Arròs sec o caldós de llamàntol nacional
Peix, Crustacis, Mol·luscs
32,00€
Arròs sec de botifarra
Ou
24,50€
A LA BRASA
Filet de vedella
Mostassa, Soja
29,50€
Txuletó de vaca madurada 40 dies
78,00€
Pop a la brasa
Mol·luscs, Làctics
24,00€
Hamburguesa completa de chuleta madurada
Gluten, Ou, Làctics
18,50€
Turbot a la brasa
Peix
28,00€
Llobarro a l’esquena
Peix
28,00€
Ploma ibèrica a la brasa
Soja
24,50€
MÓN ASIÀTIC
Sashimi de tonyina
Soja, Peix
6,80€
Sashimi de salmó
Soja, Peix
4,80€
Nigiri de salmó flamejat
Soja, Peix, Ou
9,00€
Nigiri de tonyina vermella
Soja, Peix, Sulfits
10,00€
Uramaki de foie micuit
Soja, Sulfits, Gluten
16,50€
Uramaki de llagostí tigre en tempura
Soja, Sulfits, Gluten, Ou, Crustacis, Peix
14,50€
Uramaki de salmó
Soja, Sulfits, Gluten, Ou, Peix
14,00€
Uramaki vegetal
Soja, Sulfits, Gluten, Vegà, Sèsam
12,50€
Yakisoba de pollastre
Gluten, Soja, Sèsam, Fruits secs
16,00€
PER ALS MÉS PETITS
Fingers de pollastre
Gluten, Ou
14,50€
Macarrons a la bolonyesa
Gluten, Ou
12,00€
Mig filet
Gluten
16,80€
Ració de patates fregides casolanes
Gluten
5,00€
POSTRES
Pastís cremós de formatge
Gluten, Làctics, Ou
7,80€
Coulant de pistatxo
Làctics, Ou, Fruits secs
7,80€
Torrija farcida de crema
Gluten, Làctics, Ou, Fruits secs
7,60€
Pinya caramel·litzada
Làctics
7,20€
Pastís cremós de xocolata
Làctics, Ou, Gluten
8,20€
