ENTRANTES
Pan de masa madre
Gluten
3,00€
Pan de coca con tomate y AOVE
Gluten
3,80€
Jamón ibérico cortado a mano
25,50€
Croqueta cremosa de jamón ibérico
Gluten, Lácteo, Huevo
2,50€
Croqueta de chuletón
Gluten, Lácteo, Huevo
3,00€
Croqueta de gamba roja con alioli de azafrán
Gluten, Lácteo, Huevo, Pescado, Crustáceos
3,00€
Mejillones a la marinera
Moluscos
15,50€
Mejillones al vapor
Moluscos
14,00€
Calamares en tempura
Gluten, Soja, Huevo, Moluscos, Sésamo, Frutos secos
16,50€
Pescadito frito
Gluten, Pescado
12,60€
Bravas al estilo Lancaster
Gluten, Soja, Huevo, Pescado
8,90€
Edamame
Gluten, Soja, Sésamo, Frutos secos, Pescado
6,90€
ESPECIALIDADES DEL CHEF
Rollito de cochinillo
Gluten, Lácteo, Huevo
17,50€
Spaghetti a la carbonara
Gluten, Lácteo, Huevo
16,50€
Fondue de camembert
Gluten, Lácteo
18,20€
Ceviche de atún rojo
Pescado, Gluten
20,50€
Gyozas caseras de ternera caramelizadas en teriyaki
Sésamo, Soja, Gluten
14,50€
Nigiri de foie caramelizado
Soja, Sulfitos
13,00€
Calamar a la plancha
Moluscos
21,50€
Tataki de atún
Pescado, Gluten, Huevo
27,10€
Sashimi de atún rojo
Gluten, Soja, Huevo, Pescado
10,50€
PLATOS FRÍOS
Burrata
Lácteo, Moluscos, Sulfitos
16,50€
Tartar de atún envuelto en aguacate
Gluten, Soja, Pescado, Sésamo, Frutos secos
21,60€
Tartar de salmón y aguacate
Gluten, Soja, Pescado, Sésamo, Frutos secos
17,50€
Steak tartar de solomillo
Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Sulfitos
24,50€
Ensaladilla rusa
Soja, Huevo, Pescado, Gluten
12,80€
Tomate negro
Lácteo, Pescado
16,50€
Aguacate a la brasa
Lácteo
14,50€
ARRO CES
*Mínimo para 2 personas
Arroz de Castelldefels
Pescado, Crustáceos, Moluscos, Huevo
27,00€
Arroz de carabinero
Huevo, Pescado, Crustáceos, Moluscos
34,00€
Arròs del senyoret
Pescado, Crustáceos, Moluscos, Gluten
24,50€
Arroz seco de costilla del Mamut®
Gluten, Soja
25,50€
Arroz seco o caldoso de bogavante nacional
Pescado, Crustáceos, Moluscos
32,00€
Arroz seco de butifarra
Huevo
24,50€
A LA BRASA
Solomillo de ternera
Mostaza, Soja
29,50€
Chuletón de vaca madurada 40 días
78,00€
Pulpo a la brasa
Moluscos, Lácteo
24,00€
Hamburguesa completa de chuleta madurada
Gluten, Huevo, Lácteo
18,50€
Rodaballo a la brasa
Pescado
28,00€
Lubina a la espalda
Pescado
28,00€
Pluma Ibérica a la brasa
Soja
24,50€
MUNDO ASIÁTICO
Sashimi de atún
Soja, Pescado
6,80€
Sashimi de salmón
Soja, Pescado
4,80€
Nigiri de salmón sopleteado
Soja, Pescado, Huevo
9,00€
Nigiri de atún rojo
Soja, Pescado, Sulfitos
10,00€
Uramaki de foie micuit
Soja, Sulfitos, Gluten
16,50€
Uramaki de langostino tigre en tempura
Soja, Sulfitos, Gluten, Huevo, Crustáceos, Pescado
14,50€
Uramaki de salmón
Soja, Sulfitos, Gluten, Huevo, Pescado
14,00€
Uramaki vegetal
Soja, Sulfitos, Gluten, Vegano, Sésamo
12,50€
Yakisoba de pollo
Gluten, Soja, Sésamo, Frutos secos
16,00€
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Fingers de pollo
Gluten, Huevo
14,50€
Macarrones a la boloñesa
Gluten, Huevo
12,00€
Medio solomillo
Gluten
16,80€
Ración de patatas fritas caseras
Gluten
5,00€
POSTRES
Tarta cremosa de queso
Gluten, Lácteo, Huevo
7,80€
Coulant de pistacho
Lácteo, Huevo, Frutos secos
7,80€
Torrija rellena de crema
Gluten, Lácteo, Huevo, Frutos secos
7,60€
Piña caramelizada
Lácteo
7,20€
Tarta cremosa de chocolate
Lácteo, Huevo, Gluten
8,20€
